Preporučujemo samo proizvode koji se nama sviđaju, a mislimo da ćete i vama. Možda ćemo dobiti dio prodaje od proizvoda kupljenih u ovom članku, koji je napisao naš trgovački tim.
Upotrebni nož je alat po izboru kada su u pitanju mali kuhinjski zadaci. Najbolji kuhinjski noževi imaju oštre oštrice koje se osjećaju ugodno u ruci.
Materijal oštrice bi trebao biti vaša primarna pažnja. Većina kuhinjskih noževa je napravljena od nehrđajućeg čelika, kombinirajući krom i čelik kako bi se stvorila izdržljiva oštrica koja je otporna na koroziju. Ne želite ili ne želite ulagati u rigoroznu rutinu održavanja noževa. Upotrebni noževi od čistog ugljičnog čelika imaju jače i tvrđe oštrice;međutim, ako se ne tretiraju mineralnim uljem za hranu, zahtijevaju redovno oštrenje i postoji opasnost od hrđe. Mnogi noževi se naplaćuju kao "nerđajući čelik sa visokim udjelom ugljika", koji kombinuje najbolja svojstva oba materijala. Postoje i korisni noževi napravljeni od keramike, koje su odlična opcija za kuhare koji žele laganu oštricu koja zadržava oštre ivice.
Oblik sečiva je takođe važan. Ravne ivice su najčešća opcija za sve namene, ali nazubljene ivice su korisne za testerisanje delikatnih predmeta kao što su zrelo voće i hleb, dok zadržavaju svoj oblik.
Što se tiče dužine, oštrice kuhinjskih noževa su obično između 4 i 9 inča. Najbolji nož se svodi na bilo koju veličinu oštrice kojom je za vašu ruku najlakše rukovati.
Također, svakako odaberite ručku koja vam najbolje odgovara. Najčešći materijali koji se koriste za ručke noževa su plastika i termoplastični elastomeri, koji se lako čiste i manje su skloni deformacijama. Imajte na umu da marka koristi niz naziva za njegovi materijali za ručke – kao što su Fibrox ili Acetal – ali sve su to različiti načini da se kaže da su izdržljiva sintetika. Za one koji preferiraju prirodne materijale, tu su pomoćni noževi s drškama od raznih egzotičnih drva. Ovi su privlačni, ali zadržite imajte na umu da im je potrebno redovno podmazivanje ili depilacija voskom kako bi zadržali svoj oblik i funkciju.
Ono što je najvažnije, kuhinjski nož treba da se dobro osjeća u vašoj ruci dok sečete i kockice. Mnogi entuzijasti noževa pridaju veliku važnost balansu i raspodjeli težine između oštrice i drške. Ovo obično zahtijeva pun dizajn ručke, gdje se oštrica sužava i produžava sve do kraja drške. Oštrice s pola drške ograničavaju polugu i snagu prilikom rezanja, ali kompromis je to što su lakši, pristupačniji i još uvijek savršeno rade za jednostavne zadatke. Udobnost se na kraju svodi na lične preferencije .Neki ljudi možda žele ergonomsku ručku za lakše držanje ili preferiraju laganu oštricu kako bi smanjili zamor ruku. Drugi će možda više voljeti da imaju deblju, težu ručku i oštricu.
Ako ste spremni dodati novog radnog konja svom držaču noža ili kuhinjskoj ladici, pomaknite se prema dolje kako biste pronašli najbolje kuhinjske noževe na Amazonu danas.
Smatrajte da je Wüsthof 6-inčni pomoćni nož pouzdan pandan vašem omiljenom kuharskom nožu. Iskovano u Njemačkoj od nehrđajućeg čelika, oštrica je dizajnirana za obavljanje niza manjih svakodnevnih zadataka, od rezanja voća do sjeckanja začinskog bilja. Puna konstrukcija drške pruža ravnotežu, a zakrivljena crna polimerna ručka se lako čisti i drži. Jedan entuzijastičan recenzent Amazona opisao je da je korištenje slično „rezanju putera vrućim nožem“, što je vjerovatno razlog zašto ima ukupnu ocjenu od 4,8 zvjezdica.
Korisna recenzija: „Ovaj nož je sve što očekujete od kvalitetnog noža od nehrđajućeg čelika.Dobro izbalansiran, udoban za držanje, dobro drži ivice, lako seče meso i povrće.Nadam se da ćemo ovo koristiti još mnogo godina.nož.”
S preko 3.000 Amazonovih ocjena s pet zvjezdica, ovaj pristupačni kuhinjski nož blista u malom pakovanju. Oštrica sa poluručkom od 4,5 inča napravljena je od nerđajućeg čelika otpornog na hrđu, a drška od meke plastike čini pripremu kuhinje udobnim. Najbolje od sve, uključuje zaštitnu futrolu s ugrađenim oštrilom, tako da će vaše sječivo uvijek zadržati svoju ivicu uz minimalan napor.
Korisna recenzija: „Volim kuhati, a oštrice koje sam koristio nedostajale su, čak i one skuplje.Drago mi je da ovaj nož ima korice sa držačem ivica.Danas sam ga prvi put koristio.Fantastično!Ne samo da lijepo seče povrće, već i pileća prsa kao da režem omekšali puter.Zaljubljena sam i upravo sam naručila još jednu!”
Kao alternativa standardnim noževima od nehrđajućeg čelika, Kyocera keramički uslužni nož je popularan izbor s preko 1000 ocjena od pet zvjezdica na Amazonu. 4,5-inčna, neprozirna bijela oštrica napravljena je od keramike, koja je 50% tvrđa od čelika, i ergonomska plastična drška dostupna je u devet zabavnih boja. Ovaj nož je također otporan na rđu i lagan u usporedbi s čeličnim noževima. Imajte na umu da se keramički noževi ne smiju koristiti za smrznutu ili tvrdu hranu. Međutim, ako ga pravilno koristite, mogli biste ponovite komentatoru i napišite: „Postigla sam mnogo u svom životu.Kupovina ovog noža mi je u top 5.”
Korisna recenzija: “Kupio sam ovo uglavnom da isprobam keramički nož.Ne zanimaju me noževi za čišćenje zbog zaobljenih vrhova, pa sam se odlučio za uslužni tip.Impresioniran sam koliko je oštar i iznenađen performansama.Do sada sam ga uglavnom koristio za seckanje sitnog povrća i voća sa odličnim rezultatima.[…] Meni savršeno funkcionira i kupit ću ga ponovo.”
Manji od kuharskog noža, ali veći od noža za čišćenje, ovaj globalni nož od 5 inča pouzdan je i oštar alat za uredno rezanje proizvoda, malih komada mesa, sira i više. također neće naštetiti njegovoj reputaciji. Oštrice su napravljene od specijalne legure nehrđajućeg čelika kaljenog ledom zvane Cromova 18, a brend tvrdi da njegove ivice otporne na rđu i mrlje ostaju oštrije od konkurencije. otpornost, dok šuplja konstrukcija pruža dobar balans. Kao što je rekao jedan recenzent Amazona, oblik i težina ga „čine dijelom vaše ruke“.
Korisna recenzija: „Kad bih mogao kupiti samo jedan nož, ovo bi bio to.Ako nikada niste koristili globalni proizvod, pripremite se da budete impresionirani.Ovaj nož će izdržati test stalne upotrebe i svake vrste daske za rezanje. Ostaje oštar dugo vremena, ali ja bih ipak kupio Mino-sharp oštrilo kako biste mogli uživati ​​u ovom smiješnom iskustvu godinama koje dolaze.Isecite zreli paradajz i druge stvari sa tankom kožom poput svetlosnog mača!”
Ovaj set jeftinih uslužnih noževa dodaje malo zabave kada obavljate svakodnevne kuhinjske poslove. Nož s pola drške napravljen je od nazubljene oštrice od nehrđajućeg čelika sa sjajnom završnom obradom, dok je patentirana Fibrox ručka ergonomski dizajnirana i ne klizi .Dolaze u četiri živopisne boje, ali ne dozvolite da vas njihov razigrani izgled zavara — kao što je napisao jedan recenzent Amazona, „težina je savršeno izbalansirana, a snaga rezanja je nevjerovatna.“
Korisna recenzija: „Ovo su najbolji noževi koje sam ikada koristio;vjerujte mi, platio sam 3x više za nož, a ovi su bolji!Kako recenzija kaže, veoma su oštri i lagani.Ali težina Savršeno izbalansirana sa neverovatnom snagom rezanja.Režu se čisto bez oštećenja povrća ili voća, tako da možete dobiti odličan izgled u salatama itd. (mislimo na paradajz i tvrdo kuvana jaja).Ovo je daleko jedna od najboljih kupovina!”
Za one od vas koji uživaju u rutinskom održavanju noža, ovaj prelijepi nož od 5 inča će dodati dašak boje vašem kuhinjskom arsenalu. Njegova čelična oštrica s lakoćom seče meke sastojke poput proizvoda i mesa, dok tekstura s rupicama oslobađa hranu iz oštrice. između rezova. Ako je estetika odlučujući faktor pri kupovini noža, osmougaona drška od afričkog ružinog drveta je dodatni bonus.
Zapamtite da bi se ovaj nož s poludržakom trebao dobro osušiti između upotreba i ne bi se trebao koristiti na tvrdim sastojcima ili površinama za rezanje. Osvojio je mnoge kupce na Amazonu, a jedan ga je ocijenio s "20/10", a drugi ga je proglasio "daleko najboljim". najkvalitetniji, najoštriji nož koji sam ikada posjedovao.”
Korisna recenzija: „Šta prvo?Došlo je oštro.Mrzim to reći jer svaki jeftini nož za smeće koji vidite ima oznaku "oštar".Oštar je kao žilet.Isprobao sam ovo, jer sam ja tvoj stereotipni tip za noževe.[...] Ako ga koristite kao kuhinjski nož (kao što se koristi), uradiće ono što vam treba.Seče piletinu, govedinu kao svetlosni mač, povrće, itd.”
Ovaj nazubljeni kuhinjski nož ima sve karakteristike klasičnog Wüsthof noža, ali uz dodatnu prednost nazubljene oštrice. Napravljen od nehrđajućeg čelika s visokim udjelom ugljika, odlikuje ga Precision Edge tehnologija – poseban proces koji čini oštricu 20% oštrijom od prethodnog. modeli. Ovaj nož s punom drškom njemačke proizvodnje također ima ergonomski zakrivljenu dršku od izdržljivog poliacetala otpornog na blijeđenje. Iako može seckati i seckati kao ravna oštrica, zaobljena ivica ga čini dobrim izborom za čisto rezanje osjetljivih predmeta poput kruha i meko voće.
Korisna recenzija: „Lepo poboljšanje zahvaljujući ergonomskom dizajnu i zakrivljenoj ručki.Wustof krade ugljik i odličan balans.O – oštrije od svega!”
Henckels nazubljeni pomoćni nož je pristupačna opcija, ali visokih performansi sa oštricom od 5 inča od nerđajućeg čelika kaljenog u ledu, visokog ugljenika sa profesionalnom satenskom završnom obradom. Potpuna konstrukcija drške pruža ravnotežu, dok izdržljiva polipropilenska ručka ima krivulje za udoban rukohvat. Ovim višenamjenskim nožem možete rezati sve meke sastojke, ali njegovi oštri zubi mogu rezati bagete, đevreke, kiflice i drugo bez otvaranja većeg noža za kruh.
Korisna recenzija: „Kad držite nož, on samo vrišti 'Mogu ga posjeći'.Nema problema sa velikim, gustim pecivama, paradajzom, rolnicama, kilbasom, [kobasicom.] Jednostavno![...] Morate isprobati ovaj dobro izbalansiran, dobro napravljen čvrsti nož.”